Описание
Фантастические иллюстрации Габриэле Пино
ведут нас в путешествие, которое затрагивает самые отдаленные
уголки мира, а также самые известные земли и
города. Места, где рождаются или собираются невероятные истории,
еда, которая кажется выдуманной, но рассказывает о воображаемых
реальностях. Каталог диковинок, которые для некоторых являются
привычками, репертуар продуктов,
которые вы непременно захотите попробовать или с которыми вы никогда бы не захотели столкнуться. Они варьируются от японской рыбы фугу
до ритуала покрытия головы перед едой овсянки-ортолана; от непальского меда с
психотропными свойствами до аляскинского акутака, изготовленного
из кита, северного оленя, черники и листьев; от
сладкого глико Каридаки на Кипре до ценных
гнезд саланганы в Таиланде. 40 рассказов, повествованных Феррандо в очень личном стиле, — это правдивые истории, вызывающие сильные эмоции и захватывающие, переплетенные с образами, заставляющими мечтать об экзотике, далекой или невероятно близкой. Почти психоделическое путешествие, запутанное и увлекательное, экземпляром которого вы будете гордиться, который будете хранить на своей книжной полке или с гордостью выставлять в своей гостиной.
SLOW FOOD EDITORE
2025
9788884999153
